Tipps für den Einkauf von Fisch
Gerade beim Fischkauf im Supermarkt ist es nicht leicht zu erkennen, welche Angebote Kriterien für nachhaltigen Fischfang und -zucht erfüllen. Ein mittlerweile weit verbreitetes Label ist MSC, das z.B. vom WWF empfohlen, von Greenpeace aber teilweise kritisiert wird. Auf der Verpackung der Produkte sollten immer detaillierte Angaben zu Fanggebieten und Fangart vermerkt sein,
da nur so die Fischratgeber von Umweltorganisationen sinnvoll nutzbar sind.
Einen Überblick zum Thema bietet der Ratgeber Fischkauf von test.de. Hier finden Sie auch die Empfehlungen von wwf und greenpeace, ausserdem ein Supermarktranking von greenpeace.